昨日ケーキを焼いてみました。
今までケーキの型がなかったので、冷やして固めるもの
ばかり作っていたのですが、ついに丸い型＆長方形の型を
手に入れたのでここにきて急にいろいろ作ってみたくなり...
まずはあまり失敗のなさそうなチーズケーキ。
約４５分で完成。
うちには泡立て器がないのであまりふわっと仕上がらず、
底に敷いたビスケットは上に浮いてきたり、といろいろな
課題は残りましたが、ナントカ美味しく出来ましたー。
明日はパウンドケーキにも挑戦する予定。こんなにお菓子を
頻繁に作っているのは人生で初めてかもしれない...。なぜ
買わずに作りたいかというと、「あったかくて得体の知れて
いるもの」を食べて欲しいから。
前置きがかなり長くなりましたが、「余分なものをなくす」
ことが最近の生活における目標。例えば...
服：着ていないものはリサイクルに出す。必要かどうか、
よく考えて買う。
化粧品：使い切るまで新しいものを買わない。家族みんな
で同じものを使う。
洗剤：すべての場所に同じものを使う。
食材：その日と翌日に使う分だけ買う。
洗面所や引き出しなどを整理すると、使っていないものが
いくつか出てきて...人からもらった化粧品類が多く微妙に
古くなっていたり、添加物が入っていたり...。
捨てるかどうか悩んだ挙句、あまり影響の無さそうな首筋
や足の甲に使ってみることにしました。
着々と家の中のものは減っている気がするけど、減らすだけ
だと人生つまらなくなってしまうので、増やすことも楽しみ
ながら。家族が増えれば食器や服や遊び道具は増えていくに
違いない。
すでにこども用品は増えていて、ベッド、チャイルドシート、
ベビーカーなど「レンタルかおさがりでもいいかな」と考えて
いたものの、やっぱり直接からだの安心と安全に関わるもの
だからきちんとしたものを選びたい、と思ってしまい購入。
もうすでに２人目にも使えるから...が口癖のようになっています。
前にも同じようなことを書いたかもしれませんが、大切な
家族のからだの中からもこころの中からも、なるべく余分な
心配がなくなるよう努めていきたいと思います。
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