バジルの収穫 トリコロール・パスタ

先月種をまいたバジルと大葉がだいぶ成長して
鉢がいっぱいになってきたので、バジルの葉を
摘んだ。大葉に比べるとだいぶ成長が早い。

まだそれほど大きくはなっていないけれど
香りは十分あるので、パスタに使ってみることに。

若葉の緑は大好きな色。そういえばオーダーした
ロングボードもこんな色で仕上がりそう。

何日かに一度、木酢液を散布してさらに、鉢の上から
穴の空いたビニールをかぶせて防虫している。
ただ、暑い日はこのプチ・ビニールハウスが蒸して
葉がしんなりしてしまうので、なるべく空気を入れる
ことにした。今のところ虫の気配は皆無。

今日はバジルとトマトのパスタ。もう少し葉が大きく
なったらおいしいトマトで冷製パスタを作ろう。